День бисквита, несмотря на отсутствие официального статуса, действительно всемирный праздник: с 17-го века незатейливый рецепт стал популярен на всех континентах, во многих странах: в Великобритании, Франции, Японии, Австралии, России... Рецепт теста из муки и яиц был известен давно. Первые упоминания о бисквитах хранят судовые журналы моряков из Англии. Собираясь в дальнее плавание, моряки наполняли трюмы значительными запасами «корабельных бисквитов», или, как их еще называли, «морских сухарей». Подсушенный бисквит долго не портился. На нем не появлялась плесень даже при влажных условиях. Вот только изысканным десертом «морские сухарики», что брали с собой в дальние плавания моряки, стали только в 17-м веке. Кондитеры в тесто добавили сливочное масло, бисквит стал нежным, воздушным. И подавали его с различными наполнителями и добавками: фруктами, кремом, джемом. Нам бисквит известен как изысканный десерт: торт, пирожные. Даже традиционная шарлотка в основе своей – простое бискв...
Встреча
клуба выходного дня «Мальва» состоялась
в переходный период от зимы к весне. И тема встречи получилась, как салат
ассорти. Плавно переливалась от поздравлений всем воинам защитникам Отечества к веселому народному
празднику Масленица, апогеем встречи стала женская тема 8 Марта! Л.И.
Каплуновский на протяжении вечера дарил
свои музыкальные произведения. Под переливы мелодий баяна мальвинки пели патриотические песни, песни лирические, о
любви, о мире. Сотрудники библиотеки постарались создать для гостей приятную,
доброжелательную атмосферу. Вкусная выставка «Масленица» предложила, на
символичных бумажных блинах, лучшие
рецепты, на ее полках разместились и другие вкусности народного праздника. За
чашкой чая да с блинами, весело и задушевно прошло зимнее заседание клуба.
Комментарии
Отправить комментарий