День бисквита, несмотря на отсутствие официального статуса, действительно всемирный праздник: с 17-го века незатейливый рецепт стал популярен на всех континентах, во многих странах: в Великобритании, Франции, Японии, Австралии, России... Рецепт теста из муки и яиц был известен давно. Первые упоминания о бисквитах хранят судовые журналы моряков из Англии. Собираясь в дальнее плавание, моряки наполняли трюмы значительными запасами «корабельных бисквитов», или, как их еще называли, «морских сухарей». Подсушенный бисквит долго не портился. На нем не появлялась плесень даже при влажных условиях. Вот только изысканным десертом «морские сухарики», что брали с собой в дальние плавания моряки, стали только в 17-м веке. Кондитеры в тесто добавили сливочное масло, бисквит стал нежным, воздушным. И подавали его с различными наполнителями и добавками: фруктами, кремом, джемом. Нам бисквит известен как изысканный десерт: торт, пирожные. Даже традиционная шарлотка в основе своей – простое бискв...
В Центральной городской библиотеке для детей прошло итоговое предпраздничное
заседание кружка «Книжкина больница». Вспоминали предыдущие встречи,
обменивались впечатлениями. Юные ценители книг посмотрели видео «Как рождается
книга» и решили попробовать изготовить один экземпляр своими руками. И это им
удалось – получилась красочная детская книжка «Разве можно собак не любить…»,
посвящённая символу наступающего 2018 года. После новогодних пожеланий за
«сладким» столом ребята с удовольствием примеряли маски собак для памятного
фото.
Комментарии
Отправить комментарий