День бисквита, несмотря на отсутствие официального статуса, действительно всемирный праздник: с 17-го века незатейливый рецепт стал популярен на всех континентах, во многих странах: в Великобритании, Франции, Японии, Австралии, России... Рецепт теста из муки и яиц был известен давно. Первые упоминания о бисквитах хранят судовые журналы моряков из Англии. Собираясь в дальнее плавание, моряки наполняли трюмы значительными запасами «корабельных бисквитов», или, как их еще называли, «морских сухарей». Подсушенный бисквит долго не портился. На нем не появлялась плесень даже при влажных условиях. Вот только изысканным десертом «морские сухарики», что брали с собой в дальние плавания моряки, стали только в 17-м веке. Кондитеры в тесто добавили сливочное масло, бисквит стал нежным, воздушным. И подавали его с различными наполнителями и добавками: фруктами, кремом, джемом. Нам бисквит известен как изысканный десерт: торт, пирожные. Даже традиционная шарлотка в основе своей – простое бискв...
Великая
Отечественная война все дальше уходит в
историю, события военных лет уже стали
эпохой. Крайне важно сохранить память об этой войне, передать будущим поколениям уважение
к подвигу советского народа, понимание значимости Великой Победы для нашей страны и всего мира. 28 февраля в центральной городской библиотеке
для взрослых прошел семинар для библиотечных работников «Живая история Великой Победы: работа
библиотек к 75-летию Победы в Великой
Отечественной войне». Участники семинара рассмотрели главные аспекты выбранной
темы, активно обменялись
опытом работы, используя
традиционные и инновационные формы
в деле организации мероприятий с населением, посвященных Году Великой
Победы. Выступления сопровождались
интересными рассказами и просмотром электронных презентаций. В заключение мероприятия библиотечные работники посетили КУ «Снежнянский музей боевой славы»,
ознакомились с экспозициями зала «Город
Снежное в годы Великой Отечественной войны» и прослушали интересную
содержательную экскурсию научного сотрудника
Костенко Г.С. 
Комментарии
Отправить комментарий