День бисквита, несмотря на отсутствие официального статуса, действительно всемирный праздник: с 17-го века незатейливый рецепт стал популярен на всех континентах, во многих странах: в Великобритании, Франции, Японии, Австралии, России... Рецепт теста из муки и яиц был известен давно. Первые упоминания о бисквитах хранят судовые журналы моряков из Англии. Собираясь в дальнее плавание, моряки наполняли трюмы значительными запасами «корабельных бисквитов», или, как их еще называли, «морских сухарей». Подсушенный бисквит долго не портился. На нем не появлялась плесень даже при влажных условиях. Вот только изысканным десертом «морские сухарики», что брали с собой в дальние плавания моряки, стали только в 17-м веке. Кондитеры в тесто добавили сливочное масло, бисквит стал нежным, воздушным. И подавали его с различными наполнителями и добавками: фруктами, кремом, джемом. Нам бисквит известен как изысканный десерт: торт, пирожные. Даже традиционная шарлотка в основе своей – простое бискв...
К открытию
Недели детской и юношеской книги в детской библиотеке – филиале №6 прошла
презентация книжной выставки «Чудо – книжки – чудо – детям». При обзоре
литературы дети узнали историю праздника, особое внимание библиотекари уделили
незнакомым для наших читателей писателям, книги которых пополнили фонд
библиотеки благодаря помощи Российской Федерации. Это писатели М. Морпурго, Э.
Уайт, Д. Кинг - Смит, Ю. Лигун, М. Бершадской и Ю. Венедиктовой. В заключение
ребята пришли к выводу, что чтение – это увлекательное и захватывающее
увлечение.
Комментарии
Отправить комментарий